atelier cuisine (haute garonne)

ATELIER DE CUISINE "LE SEL D'APICIUS"

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Montmaurin 31350

Le 23/04/2026

Un atelier aux mille saveurs : Plongez dans la vie quotidienne de l'Antiquité par cet atelier cuisine ! Après avoir présenté les arts de la table de l'époque et le témoignage précieux d'Apicius, le cuisinier des empereurs, essayez-vous à la réalisation d'un sel romain, aromatisé et surprenant ! A partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Durée : 1h30 En fonction de la météo, l'atelier se déroulera à la villa ou au musée Sur réservation

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 26/04/2026

Deux formats : 1/ Atelier de 2h30 pour apprendre à faire des tisanes à partir des plantes sauvages . 2/ Atelier de 3h pour vous initier à l'herboristerie traditionnelle et familiale et à la cuisine sauvage Contenu : Présentation des bases pour profiter des vertus médicinales des plantes à partir des végétaux présents sur le site naturel. Dégustation de tisanes et d'en-cas à base de plantes sauvages. Visite de l'atelier herboriste. Fabrication d'une tisane sur mesure et d'un cosmétique naturel seulement pour l'atelier 2. Inscriptions : en ligne via Wecandoo ou en direct auprès de contact@latelierherboriste.com ou 06 10 14 46 55

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 27/04/2026

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 03/05/2026

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 22/05/2026

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 15/06/2026

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 13/06/2026

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 22/06/2026

ATELIER "CUISINE ANTI-GASPI"

Atelier

Grenade 31330

Le 06/06/2026

Des recettes anti-gaspi seront également mises en pratique, afin d’apprendre à cuisiner autrement, notamment à partir d’épluchures. Découvrez les autres ateliers "zéro déchet" proposés par la Communauté de Communes des Hauts Tolosans, en partenariat avec Decoset (Syndicat de traitement des déchets du nord de la Haute-Garonne).

Chef / Cheffe d'équipe de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) responsable atelier conditionnement pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 9h15 à 17h15 Nombre de repas préparés sur le site : 9400 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 80 collaborateurs Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de l'atelier conditionnement qui vous est confié (mise en barquette, emballage, étiquetage), dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en assurant la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Prime annuelle sur objectifs - Avantage[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDD de remplacements (du 20/04/2026 au 30/08/2026) Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 15h30 Nombre de repas préparés sur le site : 10 000 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 80 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace[...]

ANIMATIONS - PARTIR EN LIVRE

Lecture - Conte - Poésie, Atelier, Spectacle

Saint-Lys 31470

Du 22/06/2026 au 27/06/2026

Animations variées pour petits et grands, autour de nos héros de conte. Au programme : ateliers d’écriture, de création et de cuisine, rencontre d’autrice, spectacles et lectures pour toute la famille.

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

ATELIER DE CUISINE "LE SEL D'APICIUS"

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

ATELIER "CUISINE ANTI-GASPI"

Chef / Cheffe d'équipe de conditionnement

Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

ANIMATIONS - PARTIR EN LIVRE

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Ressources supplémentaires